黄酒米酒可以一起煮吗?
黄酒米酒是可以一起煮的。 米酒精量较少，味道偏甜。黄酒香气浓郁，酒味甘醇，风味独特，既可单独像白酒、啤酒那样饮用，又可像醋或酱油那样与饭菜掺合到一起食用。 米酒和黄酒的功效和作用是不同的，米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能，米酒还比较适合产妇食用，对催奶有明显的效果，所以大部分的产妇在生产后都要选择喝米酒汤。
甜酒酿加白酒俗称什么?
叫做酒酿。 米酒中加入白酒，可以提升酒精度，从而延长米酒的保存时间。米酒也叫做酒酿、甜酒，是汉族传统的特产酒。米酒制作的主要材料为糯米，辅料包括酒曲。制作米酒使用的糯米，需要淘洗干净，放在清水中浸泡至可以用手轻松碾碎。做好的米酒，需要密封好，放在阴凉环境处存放
米酒发酵过程中可以加白酒吗?
可以的，只需要先将大米清洗几次，然后四五十度的温水浸泡半个小时以上，沥水后蒸熟，摊凉至内部温度35度一下，加曲，拌匀，放入容器，密封，放阴凉的地方发酵几天就好了（室温不能太高，太高会变酸）。 总得来说家里可能没有的工具就是温度计了，没有的话用手指插入米饭中感受下，只有种温温的感觉就差不多了。
酒和酒酿有区别吗?
酒和酒酿在吃法上面的区别还是比较明显的，酒相对来说就是平常我们直接食用以及作为一些食物里面的辅助材料，可以进行食材的调味以及提鲜，这些都是有非常好的帮助，可以很好的促进食物的美味，当然，酒酿也是同样的效果，当然，它不能够直接生吃，对我们身体会造成一定的影响，酒酿的主要效果还是用于平常的一些甜食里面进行相应的美味提升。
